產(chǎn)品介紹

　黑蒜是以新鮮生蒜為原料，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵90～120天后制成的食品，口感柔軟，偏甜酸無刺激。黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發(fā)著可以勾起食欲的濃郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部制作過程中保持著潮濕的狀態(tài)。它的外觀近似果脯，這是因為經(jīng)長時間的發(fā)酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。

　本品科學(xué)添加食用橄欖油、沙棘果油、黑蒜、牡蠣肽、海參肽等主要原料，采用現(xiàn)代工藝合理配比精制而成

【產(chǎn)品名稱】百未草牌黑蒜油凝膠糖果

【配　　料】低聚異麥芽糖、食用明膠、黑蒜提取物、甘油、純化水

【建議食用方法】每日2-4粒，溫水食用

【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】GB 17399

【規(guī)　　格】0.75g×60

【貯藏方法】密封，防潮，置陰涼避光處

【保 質(zhì) 期】18個月