對于開一家串串香火鍋，裝修是一件非常重要的事情，合理的串串香火鍋裝修設計能夠使火鍋店經營更加的順利。在設計的時候，布局分配、以及廚房規(guī)劃、還有水電氣煙等等皆是裝修設計得時候需注意的，那么，串串香火鍋設計都有哪些要點？接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下！
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一、火鍋裝修--做好設計布局
串串香火鍋裝修的廚房面積不可以太過于狹小，廚房面積過小會造成廚師不好進行操作，容易影響出餐的效率，如此盡管店內消費者很多，也會因為長時間的等待造成消費者對店的不滿。當然，后廚面積也不應過大而影響就餐座位數量。所以，建議在串串香火鍋裝修時，先提前對餐廳進行規(guī)劃，做好劃分，從而更加的便于消費者和后廚。
二、火鍋裝修--做好動線設計
串串香火鍋裝修在動線的設計方面要適宜，串串香火鍋是個需消費者取餐的就餐方式，糟糕的通道設計相當容易造成消費者遠離取餐區(qū)。取餐區(qū)過道倘若太寬，消費者會忽略到周邊的一些菜品和店內的裝飾，不利于消費者取餐，倘若太窄，那么消費者就會找一些方便行走的過道，從而避開取餐區(qū)。
三、火鍋裝修--根據不同位置分別設計
串串香火鍋裝修要想可以吸引到消費者，那么門口就不可以過于擁擠，要是過往的行人看到店門口太過擁擠，就會覺得需等位很長時間才可以用餐，就會放棄。另外，建議店內的收銀臺別放在入口處，如此倘若消費者稍多時就會造成排隊結賬，同樣會造成門口過于擁擠,使想要來店就餐的消費者望而卻步。
串串香火鍋裝修在設計方面，跟火鍋店設計有些類似，然而在過道動線時需更加注意，避免消費者由于不方便而導致減少了取餐量，給自己店的經營帶來沒必要的損失。
