溫度是表征物體冷熱程度的物理量，是工農業生產過程中普遍的測量參數。溫度的測量及控制對產品質量、節約能源、生產安全、促進經濟的發展起到主要的作用。
       倍加福傳感器溫度傳感器是通過物體隨溫度變化而改變某種特性來間接測量的。不少材料、元件的特性都隨溫度的變化而變化，所以能作溫度傳感器的材料相當多。溫度傳感器隨溫度而引起物理參數變化的有：膨脹、電阻、電容、而電動勢、磁性能、頻率、光學特性及熱噪聲等等。由于工農業生產中溫度測量的范圍寬，從零下幾百度到零上幾千度，而各種材料做成的溫度傳感器只能在一定的溫度范圍內使用。
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