蔗糖酶測試盒

描述：蔗糖酶測試盒
貨號：QS2503
價格：280元
規格：50管/24樣
測試方法：常量法
021 54100800

更新時間：2025-10-23

產品型號：QS2503

所在城市：上海市

廠商性質：經銷商

訪問量：2321

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蔗糖酶測試盒

測定意義：
蔗糖酶（EC 3.2.1.26）是碳水化合物消化吸收的關鍵酶之一，能夠水解蔗糖變成相應的單糖而被機體吸收。
測定原理：
本試劑盒采用3.5－二硝基水楊酸法測定蔗糖酶催化產生的還原糖的含量，由此可得出蔗糖酶水解速度。其原理是3.5－二硝基水楊酸與還原糖共熱被還原成棕紅色的氨基化合物，在一定范圍內還原糖的量和反應液的顏色深度成正比。此法操作簡便、迅速、雜質干擾較小。

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